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初物👀

こんにちは😊
お久し振りです✨

緊急事態宣言から1週間・・・
外出自粛で、
お家で過ごされてる方も多いかと思います。

私もお家でいろいろやっていますが・・・

今まで忙しいからと
簡単なもので作っていた料理・・・💧
ここ最近、ちゃんと作ってます・・・🍳🔪

先日は・・・初物の『筍』を入手☝️
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下ごしらえが面倒なイメージで
絶対スルーしてた食材😱

まずはあく抜き・・・
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ネットの力をお借りして💦
本当『クックパッド』様々です・・・
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あく・・・めっちゃ出る・・・

出来ました❗
バター焼き~
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刺身~
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炊き込みご飯~
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美味しくいただきました❤
全部美味しかったけど・・・
お刺身をつまみに🍶がたまら~ん❤

日本は、
『初物を食す』という
四季を感じられる素敵な
文化がありますね🎶

今年はコロナウィルスの影響で
春の楽しみの桜やお花見も
遠のいてたので、
筍を食べてしみじみ・・・😭

また何か作ろ😊

皆様も美味しいもの食べて
しっかり栄養摂りながら毎日を
過ごしていきましょう❗

またアップします😊

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